• ECONOMIQUE

COÛTE QUE COÛTE

LES PLATS PRÉPARÉS : SAIN OU PAS SAIN ?(À PARTIR DU 30/08/2023) 2023/2024

Magazine

Pâtes, pizzas, boulettes sauce tomates, carbonnades, poêlée de légumes à la crème, que ce soit en plats à passer au four ou à réchauffer au micro-ondes

Pâtes, pizzas, boulettes sauce tomates, carbonnades, poêlée de légumes à la crème, que ce soit en plats à passer au four ou à réchauffer au micro-ondes, nous sommes nombreux à réchauffer de temps en temps un plat préparé. Gain de temps, facilité, envie de passer moins de temps en cuisine et plus avec les enfants : les raisons de ce choix sont nombreuses. Mais faut-il en faire une habitude ? Que penser des additifs utilisés, parfois en grand nombre, par certains industriels de l'agro-alimentaire ? Si les leaders du marché donnent aujourd'hui l'exemple en limitant, voire en éliminant, les additifs dans leurs préparations, tous les plats cuisinés sont loin de se valoir