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COÛTE QUE COÛTE
LA COURSE AU VRAC
Magazine
A l'heure où les initiatives en faveur de l'écologie vont bon train, de plus en plus de consommateurs décident d'agir sur le volet de l'alimentation
A l'heure où les initiatives en faveur de l'écologie vont bon train, de plus en plus de consommateurs décident d'agir sur le volet de l'alimentation. Fini les emballages plastiques qui s'amoncellent dans la cuisine, et place aux dizaines de pots en verre : on s'approvisionne en vrac. Coûte que coûte s'est penché sur la face cachée du commerce du vrac. Vanté pour les vertus écologiques qu'il apporte, le phénomène fait pourtant débat lorsque l'on s'y penche en détails. Le zéro emballage est-il réellement un remède à la pollution plastique ? Souvent associé au bio, acheter en vrac est-il vraiment plus cher ?
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