FRANCE 3
  • CULINAIRE
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CUISINE OUVERTE
Magazine
Réalisation: Franck Septier.
Ce magazine porté par le jeune chef Mory Sacko met à l'honneur la diversité de la cuisine française à travers un échange inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde
Mory Sacko est un jeune chef passionné récompensé, très récemment, par le titre de Meilleur jeune chef de l'année et par une première étoile au «Guide Michelin». Dans chaque numéro, il réinterprète une recette traditionnelle de la cuisine française, en partant dans toute la France à la rencontre d'un terroir, de produits emblématiques et d'un chef ou restaurateur réputé dans la région, pour la découvrir sous un nouveau jour. «Cuisine ouverte» met ainsi à l'honneur l'héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde
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