FRANCE 3
  • CULINAIRE
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VOYAGES ET DÉLICES BY CHEF KELLY
LA RECETTE DU COLOMBO - GUADELOUPE
Magazine
De l'Atlantique à l'océan Indien, du Pacifique à la mer des Caraïbes, la cheffe étoilée Kelly Rangama sillonne les territoires d'outre-mer à la rencontre de celles et ceux qui défendent leur patrimoine gastronomique
De l'Atlantique à l'océan Indien, du Pacifique à la mer des Caraïbes, la cheffe étoilée Kelly Rangama sillonne tous les territoires d'outre-mer à la rencontre de celles et ceux qui défendent leur patrimoine gastronomique. Producteurs, artisans agriculteurs, chefs cuisiniers ou simples amateurs de bonnes chères, ils sont des dizaines à partager avec elle leur savoir-faire unique. A travers ces rencontres riches en émotions, Kelly Rangama redécouvre des recettes ancestrales et les revisite en respectant leurs racines
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