ARTE
  • CULTUREL
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XENIUS
LES PÂTES, UNE SUCCESS-STORY CULINAIRE
Magazine
Figurant parmi les aliments les plus populaires, les pâtes sont la plupart du temps achetées au supermarché, prêtes à la consommation. Pourtant, leur préparation relève d'une tradition culinaire
Figurant parmi les aliments les plus populaires, les pâtes sont la plupart du temps achetées au supermarché, prêtes à la consommation. Pourtant, leur préparation relève d’une tradition culinaire transmise avec amour de génération en génération. Les présentateurs de Xenius le découvrent auprès d’une Italienne qui a appris à faire des pâtes avec sa grand-mère, quand elle était enfant.
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