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LA BOÎTE DE CONSERVE À TOUTES LES SAUCES
Documentaire
Réalisation: Marie-France Barrier.
Les Français sont les plus gros consommateurs de conserves alimentaires en Europe. L'innovation française qui a révolutionné notre alimentation il y a 200 ans traine pourtant une image de malbouffe
Avec une moyenne de 50 kg par personne et par an, les Français sont les plus gros consommateurs de conserves alimentaires en Europe. L'innovation française qui a révolutionné notre alimentation il y a 200 ans draine pourtant une image de malbouffe. Et si malgré nos a priori, tout n'était pas si mauvais dans cette boite à malice ? Des légumes cueillis et mis en boite en quelques heures seulement, des sardines ultra-fraîches nettoyées et emboitées à la main... Saine et pratique, la conserve peut être un ingrédient à part entière qu'il faut juste savoir accommoder. Mais au-delà de la qualité et de la salubrité du contenu, il y a celle du contenant
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